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Spennellare le grigliate di carne pesce o verdura con Aceto Balsamico di Modena Cavedoni poco prima di toglierla dal fuoco. Aggiungere successivamente dell’olio extra vergine d’oliva ed aggiustare di sale pepe.
È un balsamico dal gusto classico con un aroma forte ed un sapore pieno. Il suo temperamento deciso nasce dall’acetifi cazione e maturazione delle uve dei vitigni dell’emilia romagna in barili di rovere. È un prodotto particolarmente indicato per l’uso quotidiano: ottimo sulle insalate e con le verdure lessate. Prodotto da aceto di vino e […]
Fiore all’occhiello della famiglia Cavedoni, questo balsamico spicca per la sua qualità e per il suo sapore intenso e maturo. La sua elevatissima densità e la sua lecentezza gli conferiscono attributi tipici dei migliori balsamici invecchiati. Usato sempre crudo sulle portate è capace di esaltare il patrimonio dei profumi dei sapori dei piatti, regalando ai […]