Extravecchio

Questi balsamici tradizionali, dopo lunghissimi anni di invecchiamento, hanno raggiunto caratteristiche tali che il loro utilizzo è apprezzato su qualunque piatto; rimangono comunque fantastici degustati al cucchiaino. Pochissime bottiglie vengono annualmente prelevate: rimane quindi un extravecchio ricercato ed esclusivo che solo pochi palati raffinati potranno concedersi.

Dama

Dama è un aceto molto denso, di colore scurissimo, ma lucente, il suo profumo è particolarmente carico di note odorose, così come il suo sapore è straordinario per la complessità e la varietà di aromi. Tutte queste superlative qualità sono il frutto pregiato di oltre cento anni di ininterrotti travasi che, eseguiti con amore e […]

Imperatore

L’aceto “Imperatore” si può abbinare a qualsiasi tipo di pietanza come: verdure fresche o cotte, frittate, riso, alcuni tipi di pasta, carne, patate bollite o al forno. Invecchiamento minimo 25 anni Uve provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Cavedoni Acidità superiore al 6% Art. AT30 100 ml / 3,38 fl .Oz Prodotto interamente lavorato […]