Parmigiano al Balsamico

Tagliare a scaglie il Parmigiano Reggiano od in alternativa il Grana Padano, infilare ogni pezzetto di formaggio con uno stuzzicadenti, disporre il tutto su di un piatto di portata e condire, quindi, con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Cavedoni, poco prima di servire.

Dama

Dama è un aceto molto denso, di colore scurissimo, ma lucente, il suo profumo è particolarmente carico di note odorose, così come il suo sapore è straordinario per la complessità e la varietà di aromi. Tutte queste superlative qualità sono il frutto pregiato di oltre cento anni di ininterrotti travasi che, eseguiti con amore e […]

Villa Campori

Questo eccezionale prodotto, grazie al suo lungo invecchiamento in botti, è indicato in degustazione col cucchiaino poichè il suo sapore persistente rimane a lungo. Invecchiamento molto superiore ai 25 anni Uve provenienti dai vigneti di proprietà della famiglia Cavedoni Acidità superiore al 6% Art. AT50 100 ml / 3,38 fl .Oz Prodotto interamente lavorato a […]